…hört rein, es lohnt sich:

Wir haben in der neuen Podcastfolge mit Landwirt Hans Steiner auf seinem Hof, dem „Steinerhof“ in Tengling, gesprochen – er ist Kreisobmann des Bayerischen Bauernverbandes und kennt sich in der Milchwirtschaft bestens aus. Er nimmt uns mit auf den kompletten Weg der Milch: vom Kuhstall bis in den Milchtank.

Ihr erfahrt u.a.:
Wann und wie eine Kuh überhaupt Milch gibt
Melkroboter – was steckt dahinter?
Wie der Milchpreis eigentlich entsteht
Welche Entwicklungen, KI und Technik gerade den Kuhstall verändern
Was sich Hans von der Zukunft der Milchwirtschaft wünscht

Vielen Dank Hans Steiner für deine Zeit und das spannende Interview!

Rupertiwinkel, 28.07.2026

Über 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten am Freitag, den 24. Juli 2026 der Einladung zur grenzüberschreitenden Praxistour im Rahmen des EUREGIO-Projekts „Klimafreundlich im Alltag“ – und erlebten hautnah, wie Gemeinden im Rupertiwinkel und im österreichischen Flachgau mit Herausforderungen wie Hochwasser und dem Klimawandel umgehen.

Ein besonderes Highlight war gleich bei der ersten Station das Pumpwerk an der Salzach in Oberndorf: Über fünf Kubikmeter Wasser pro Sekunde werden hier bei Hochwasser aus dem umliegenden Gebiet über den Deich in die Salzach gepumpt – die Teilnehmenden konnten den Betrieb der Pumpe live miterleben und erhielten damit eine eindrucksvolle Vorstellung der Schutzmaßnahmen der Gemeinde vor Hochwasser.

In Dorfbeuernbegeisterte hingegen der klimafitte Dorfplatz mit versickerungsfähigen Parkplätzen, einem Brunnen, einem Wasserspielplatz, die beide über Zisternen betrieben werden, sowie einer durchdachten Begrünung. Der mit Mitteln von LEADER geförderte Platz stellt ein eindrucksvolles Beispiel dar, wie öffentliche Flächen wassersensibel und gleichzeitig attraktiv gestaltet werden können. Bei der dritten Station in Tittmoningstand anschließend die Bauleitplanung im Ortsteil Kay im Mittelpunkt. Bürgermeister Andreas Bratzdrum machte deutlich, warum Gemeinden bereits bei der Ausweisung neuer Baugebiete verantwortungsbewusst mit den natürlichen Gegebenheiten umgehen müssen und weshalb selbst eine gute und geprüfte Planung manchmal überarbeitet werden muss. Den Abschluss der Exkursion bildete schließlich Fridolfing, wo das große Retentionsbecken zum Schutz der Turnhalle sowie das Pumpwerk am Ortseingang von Fridolfing besichtigt wurden.

Die Exkursion fand beim gemeinsamen Abendessen im Gasthof Gruber in Pietling schließlich einen gemütlichen Ausklang, wo die Eindrücke des Tages in entspannter Runde nachbesprochen und diskutiert wurden.

Die Veranstaltung wurde im Rahmen des EUREGIO-Projekts „Zukunft fair gestalten – Klimafreundlich im Alltag“ organisiert und durch das Interreg Bayern-Österreich-Programm von der Europäischen Union kofinanziert.

Mehr Infos zum Projekt:

Waging am See, 22.07.2026

Mit einem Film, der unter die Haut geht, haben am Dienstag die Waginger Filmtageihren Auftakt gefeiert. Trotz einiger Regenwolken blieb es trocken, und rund 110 Besucherinnen und Besucher fanden den Weg in den Kurpark. Gezeigt wurde die Dokumentation The Chocolate War, organisiert im Auftrag der Gemeinde Waging und der ILE Zukunftsregion Rupertiwinkel e.V. in Zusammenarbeit mit INKOTA. Der Film zeigt eindrücklich, wie Kinderarbeit und Sklavenarbeit mit Kindern im Kakaoanbau weiterhin Realität sind – und warum Fairtrade für Verbraucherinnen und Verbraucher eine wichtige Rolle spielt. Lisa Seehuber von der ILE Rupertiwinkel war vor Ort und betonte, dass jede und jeder im Alltag etwas tun kann. „Fast alle (Bio-)Supermärkte und auch die meisten Drogerien haben inzwischen zumindest eine der wirklich fairen Schokoladen im Sortiment“, sagte sie. Wer sich nicht durch verschiedene Marken arbeiten möchte, sei im Weltladen am besten aufgehoben: Dort wird ausschließlich Schokolade verkauft, bei denen die Kakao-Bäuerinnen und -Bauern einen fairen Preis erhalten. „Dass faire Schokolade teurer ist, sei notwendig: ,,Ja, faire Schokolade kostet mehr. Aber Schokolade ist auch ein Genussmittel und dafür sollten wir alle einen fairen Preis bezahlen.“ Wagings 2. Bürgermeisterin Barbara Krautenbacher war ebenfalls anwesend. „Es beginnt schon damit, was kaufe ich ein und was lege ich in meinen Einkaufswagen. Und damit kann ich schon beeinflussen, was unter welchen Bedingungen produziert wird und wer davon profitiert. Nicht nur global, auch Bioregional.“ so Krautenbacher.  Ein Tipp von Lisa Seehuber: „sich informieren, anhand der verschiedenen Label, die auf den Lebensmitteln vorhanden sind und bewusst einkaufen, das ist das aller wichtigste!“

Günter Wimmer, Gründer der Waginger Filmtage, blickte auf die Entwicklung des Events zurück. ,,Damals 2009 mit einem kleinen Beamer und einer Leinwand wurde die Veranstaltung noch belächelt“, erinnerte er sich. Dieses Jahr finden die Filmtage zum 18. Mal statt und seien „eine richtige etablierte Marke“. Viele Menschen kämen aus den umliegenden Landkreisen, oft verbunden mit einem Besuch in der Gastronomie. Besonders wichtig ist ihm die Offenheit des Formats: „Wir freuen uns sehr, wenn Leute kommen, die noch nie da waren. Die meisten Menschen schauen abends fern, also wieso nicht mal aus der Routine raus, den Campingstuhl einpacken und hier einen Film sehen, den man vielleicht nicht mal kennt.“ Seit sechs Jahren gehört Samuel Bienzle zum Organisationsteam. Er betonte, dass die Filmtage mehr bieten als Filmvorführungen. Vor den Vorstellungen gibt es Verlosungen und Aktionen. Am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag steht die Torwand des TSV Palling bereit – für jeden Treffer erhalten Kinder und Jugendliche einen Zwei-Euro-Gutschein, gesponsert von der Gemeinde beim Edeka Yilmaz in Waging. Am kommenden Dienstag bekommen die ersten 50 Besucherinnen und Besucher im Fußballtrikot ein Gratisgetränk an der XJ-Getränkeschänke, gesponsert von der Gemeinde. Musikalische Begleitung durch Harfe und Hackbrett sorgt am Dienstag und Donnerstag für eine gemütliche Atmosphäre. Ein besonderer Programmpunktfolgt am Donnerstag: Am Donnerstag soll ein Familientag sein mit Pumuckl“, sagte Bienzle. Gemeinsam mit Serkan Yilmaz vom Edeka Yilmaz und der Gemeinde wurden dafür 150 Eis gesponsert, die an alle Kinder bis zwölf Jahre ausgegeben werden. Es wird versucht, den Film früher zu starten, aber kommt natürlich auf den Einbruch der Dunkelheit an.“ Auch kulinarisch ist für alles gesorgt: Der Foodtruck von Marina und Stefan Schwarz, die XJ-Getränkeschänke der Familie Wildner und das Popcorn von Wolfgang Wimmer gehören für viele Gäste längst zum festen Bestandteil der Filmtage. Warum die Filmtage überwiegend unter der Woche stattfinden, erklärte Wimmer ebenfalls: Man möchte den anderen Veranstaltungen der Vereine oder anderen Festivitäten nicht in die Quere kommen.“ Die Filmtage sollen sich harmonisch in den Sommerkalender der Gemeinde einfügen. Der Auftakt war erst der Anfang: Weiter geht es am Mittwoch, 22. Juli, mit Ausgsting, am Donnerstag, 23. Juli, mit Das Kanu des Manitu, am Sonntag, 26. Juli, mit Xaver und sein außerirdischer Freund, am Dienstag, 28. Juli, mit Ein Sommer in Italien, am Mittwoch, 29. Juli, mit Karli und Marie, am Donnerstag, 30. Juli, mit Pumuckl und das große Missverständnis, am Samstag, 1. August, mit Extrawurst und am Sonntag, 2. August, mit Zweigstelle. Neusind in diesem Jahr drei fixe Ausweichtermine bei schlechtem Wetter: 03., 04. und 05. August. Ticketskosten zehn Euro, Einlass ist ab 19 Uhr, Filmstart bei Sonnenuntergang.

Artikel: Stephanie Gündogdu

Kirchanschöring. Wo wächst Kakao? Wie wird aus einer Bohne eine Tafel Schokolade? Und ist das eigentlich fair, was die Menschen dafür bekommen, die ihn anbauen? Diesen Fragen sind die Kinder des Hortes an der Mittelschule Salzachtal in Fridolfing kürzlich bei einem Schokoladen-Workshop nachgegangen, den die ILE Zukunftsregion Rupertiwinkel im Rahmen ihrer Arbeit als Fairtrade-Region veranstaltet hat.

Im Mittelpunkt stand die Geschichte von Daniel, einem zehnjährigen Jungen aus der Elfenbeinküste, dessen Familie Kakao anbaut. Anhand seines Berichts erfuhren die Kinder, wie aufwendig der Anbau ist, wie lange ein Kakaobaum braucht, bis er Früchte trägt, und welche Arbeitsschritte nötig sind, bevor aus der Bohne überhaupt Schokolade werden kann.

Kakao wächst nur am Äquator – und die Kinder wussten es selbst

Besonders gut hat den teilnehmenden Kindern die Arbeit mit der Weltkarte gefallen: Gemeinsam suchten sie die Elfenbeinküste und überlegten, wo Kakao sonst noch wachsen könnte. Ein Kind hatte die Antwort dabei erstaunlich schnell parat: Kakao gedeiht vor allem rund um den Äquator, wo es das ganze Jahr über warm und feucht ist, der sogenannte „Schokoladen-Gürtel der Erde“.

Auch beim Thema Fairer Handel zeigten sich die Kinder bestens vorbereitet. Da im Hort erst kürzlich ein Projekt zu Kinderrechten stattgefunden hatte, konnten viele schnell eine Verbindung herstellen: Wer hart arbeitet, sollte auch fair dafür bezahlt werden, das galt für die Kinder als selbstverständlich, auch wenn es um Familien am anderen Ende der Welt geht.

Höhepunkt des Workshops war eine kleine Verkostungsstation: Die Kinder durften rohe Kakaobohnen, Kakaonibs, Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver probieren und riechen, bevor sie am Ende ein Stück faire Schokolade bekamen. Nicht alles kam dabei gut an – vor allem die reine Kakaomasse sorgte für ein paar überraschte Gesichter und wurde von den meisten Kindern als deutlich zu bitter empfunden. Genau das erwies sich als guter Lerneffekt: Auf einmal wurde greifbar, wie viele Schritte und wie viel Zucker nötig sind, bis aus dem bitteren Rohstoff die süße Schokolade wird, die alle kennen.

Der Workshop ist Teil der Bildungsarbeit, die die ILE Zukunftsregion Rupertiwinkel als anerkannte Fairtrade-Region im Rahmen ihrer kommunalen Entwicklungspolitik (KEpol) anbietet. Ziel ist es, schon junge Kinder für Themen wie nachhaltigen Konsum, globale Zusammenhänge und faire Handelsbedingungen zu sensibilisieren – altersgerecht, mit viel Anschauungsmaterial und ohne erhobenen Zeigefinger.

Waging, 29. Juni 2026

Die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging zeigt die preisgekrönte Dokumentation am 21. Juli im Open-Air-Kino im Kurpark – bei freiem Eintritt

Faire Schokolade und der Kampf gegen ausbeuterische Kinderarbeit im Kakaoanbau stehen am Dienstag, 21. Juli 2026, im Mittelpunkt der Waginger Filmtage: Die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging zeigt die vielbeachtete Dokumentation „The Chocolate War“ beim Open-Air-Kino im Kurpark. Einlass ist ab 19:00 Uhr, der Film beginnt bei Sonnenuntergang. Der Eintritt ist frei.

Der Film des dänischen Regisseurs Miki Mistrati (Dänemark 2022, 58 Minuten, in englischer und französischer Originalfassung mit deutschen Untertiteln) begleitet den US-amerikanischen Menschenrechtsanwalt Terry Collingsworth über fünf Jahre hinweg. Im Namen von acht ehemaligen Kindersklaven sammelt er Beweise und treibt eine Klage gegen die Lebensmittelkonzerne Nestlé und Cargill voran – bis der Fall schließlich vor dem Obersten Gerichtshof der USA landet. Spannend wie ein Gerichtsthriller zeigt die Dokumentation, wie zäh und politisch der Kampf um Gerechtigkeit in globalen Lieferketten ist.

Der Hintergrund ist ernüchternd: Bereits vor mehr als 20 Jahren versprachen die größten Schokoladenkonzerne der Welt, ausbeuterische Kinderarbeit auf den Kakaoplantagen Westafrikas zu beenden. Bis heute arbeiten allein in der Elfenbeinküste und in Ghana rund 1,5 Millionen Kinder unter ausbeuterischen Bedingungen.

Mit der Vorführung möchte die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging für einen bewussten Umgang mit Schokolade und für fairen Handel in der Region sensibilisieren. Die Veranstaltung ist Teil der bundesweiten Filmtour des INKOTA-netzwerks im Rahmen der Kampagne „Make Chocolate Fair!“, die sich seit Jahren für existenzsichernde Kakaopreise und ein Ende der Kinderarbeit einsetzt. Vor Ort liegt ergänzendes Informationsmaterial aus.

Über die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging

Die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging engagiert sich für fairen Handel in der Marktgemeinde und setzt mit Aktionen, Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit Impulse für nachhaltigen Konsum in der Region Rupertiwinkel.

Was macht einen Bauernhof zu einem Ort, an den Familien immer wieder gerne zurückkehren? Und wie gelingt der Spagat zwischen Ferienparadies und landwirtschaftlichem Betrieb?

Für diese Folge waren wir auf dem Moierhof in Truchtlaching zu Gast – einem besonderen Ort, an dem Rebecca „Becci“ Untermayer und ihre Familie mit viel Herzblut Urlaub und Landwirtschaft verbinden. Zwischen 65 Milchkühen, Kälbergeburten und dem ganz normalen Hofalltag haben sie ein kleines Paradies geschaffen, in dem es für Groß und Klein jede Menge zu entdecken gibt. Becci nimmt uns mit hinter die Kulissen: Wie ist es, Gäste zu bewirten und gleichzeitig einen Bauernhof zu führen? Welche Verantwortung bringt die zukünftige Hofübernahme mit sich? Und wie erlebt sie ihren Weg als Frau in der Landwirtschaft?

Eine Folge voller ehrlicher Einblicke, spannender Geschichten, Leidenschaft für die Landwirtschaft und echter Momente, die berühren. Landwirtschaft einmal von einer ganz anderen Seite betrachtet.

Hör jetzt rein und erlebe mit uns das Leben auf dem Moierhof – authentisch, inspirierend und absolut hörenswert!

Waging, 13.06.2026

Strahlende Gesichter, fleißig tretende Beine und faire Smoothies in der Hand: Beim Fest der Vereine im Waginger Kurpark ist am Samstag, den 13. Juni, von 11 bis 17 Uhr der Fairtrade-Gedanke einmal mehr lebendig geworden. Inmitten der vielen Stände, an denen sich die örtlichen Vereine den Besucherinnen und Besuchern vorstellten, machte auch die Fairtrade-Steuerungsgruppe Waging das Engagement für den fairen Handel sichtbar – mit fairem Genuss zum Mitmachen.

Besonders gefragt war das Smoothie-Bike: Wer kräftig in die Pedale trat, mixte sich seinen fairen Mango-Bananen-Smoothie kurzerhand selbst. Jung und Alt, Familien und Neugierige ließen sich diese Gelegenheit nicht entgehen und sorgten den ganzen Tag über für gute Stimmung am Stand. Die Mitglieder der Steuerungsgruppe standen daneben für Fragen rund um den fairen Handel und die Aktivitäten in der Region bereit.

Hinter dem fröhlichen Treiben steht ein größeres Anliegen: Waging am See trägt seit Juli 2025 den Titel „Fairtrade-Town“ – ausgezeichnet im Rahmen des ILE-Jubiläums in Otting, bei dem auch die gesamte ILE Zukunftsregion Rupertiwinkel als Fairtrade-Region geehrt wurde. Damit reiht sich Waging in eine wachsende Bewegung ein: In Deutschland gibt es inzwischen über 900 Fairtrade-Towns, international sind es über 2.200 Fairtrade-Kommunen in mehr als 26 Ländern.

Aktionen wie das Smoothie-Radeln zeigen, worum es im Kern geht: Fairer Konsum muss weder kompliziert noch teuer sein. Schon eine bewusste Entscheidung beim Einkauf – ob Kaffee, Kakao, Schokolade oder eben die Banane für den Smoothie – verbessert die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Produzentinnen und Produzenten im globalen Süden. Genau diese Botschaft trägt die Steuerungsgruppe Waging mit viel Herzblut in die Region.

Und wer jetzt Lust bekommen hat, selbst einmal einen Smoothie zu erradeln, bekommt schon bald die nächste Gelegenheit: Am 25. Juli ist das Smoothie-Bike beim Stadtfest in Tittmoning im Einsatz. Vorbeischauen, in die Pedale treten und fairen Genuss erleben – herzlich willkommen!

22. Mai 2026

Was steckt eigentlich hinter einer guten Tasse Kaffee – und was hat das mit fairem Handel zu tun? Diese Fragen standen im Mittelpunkt eines Besuchs, den die Fairtrade-Steuerungsgruppen des Rupertiwinkels am vergangenen Freitag bei der Kaffeerösterei Baruli in Altenmarkt unternahmen.

Thomas, der die Rösterei zusammen mit Gründer Uli Niedersteiner betreibt, führte die Gruppe durch seinen Betrieb und gab dabei Einblicke in das schonende Trommelröstverfahren, mit dem Baruli seine Kaffeespezialitäten veredelt. Vom Rohkaffee über die Entwicklung individueller Röstprofile bis hin zur fertigen Bohne: Die Besucherinnen erlebten hautnah, wie viel handwerkliches Know-how und sorgfältige Qualitätskontrolle in jeder Tasse stecken.

Besonders spannend war das Thema Direct Trade – ein Ansatz, der über klassische Fairtrade-Zertifizierungen hinausgeht. Baruli legt großen Wert darauf, die Kaffeebauern persönlich zu kennen und Rohkaffees so weit wie möglich direkt von den Anbaufarmen zu beziehen. Das schafft Transparenz und ermöglicht faire Preise, die direkt bei den Produzentinnen und Produzenten ankommen – ohne lange Handelsketten dazwischen. Gleichzeitig bietet Baruli auch zertifizierten Bio-Fairtrade-Kaffee an, sodass beide Ansätze – Direct Trade und klassische Fairtrade-Siegel – nebeneinander existieren und sich in ihrer Zielrichtung ergänzen: faire Bedingungen und bewusster Genuss.

Den krönenden Abschluss bildete eine gemeinsame Kaffeeverkostung, bei der die Gruppe verschiedene Sorten probierte und die unterschiedlichen Geschmacksprofile – von fruchtig-leicht bis vollmundig-schokoladig – kennenlernte. Dass guter Kaffee so viel erzählen kann – über Herkunft, Anbaubedingungen und die Menschen dahinter – war für alle ein besonderes Erlebnis.

Der Besuch bei Baruli war nicht nur ein lehrreicher Austausch, sondern auch eine Inspiration: Wie die Fairtrade Region Rupertiwinkel setzt auch die Kaffeerösterei vor Ort auf den Grundsatz, dass bewusster Konsum und Qualität keine Widersprüche sind – sondern Hand in Hand gehen können.

Mehr über die Rösterei Baruli und ihre Kaffeespezialitäten gibt es unter www.baruli-kaffee.de.

Was passiert eigentlich früh morgens auf unseren Wiesen, bevor gemäht wird?
In dieser Folge nehmen wir euch mit zur Kitzrettung Rothanschöring – und was wir dabei erfahren haben, hat uns wirklich beeindruckt!

Resi, Josefine, Sarah und Cetric erzählen, wie Kitzrettung wirklich abläuft, welche Technik dabei eingesetzt wird und warum diese Arbeit so unglaublich wichtig ist. Das Besondere: Das ganze Team macht diese wichtige Arbeit komplett ehrenamtlich – mit Herz, Leidenschaft und unglaublichem Einsatz.

Außerdem sprechen sie über die Zusammenarbeit mit Landwirten und Jägern, emotionale Momente im Einsatz und warum diese Arbeit so viel mehr ist als „nur“ Tierrettung.

Eine Folge, die berührt, spannend ist und zeigt, wie Landwirtschaft und Naturschutz gemeinsam funktionieren.
Unbedingt reinhören!

Wann hört ein Streit auf, nur ein Streit zu sein – und wann wird er zum Krieg? Mit genau dieser Frage beschäftigten sich am Mittwoch, 13. Mai, die Schülerinnen und Schüler der siebten und achten Klassen der Mittelschule Salzachtal. Zu Gast war das Theater Sonni Maier mit der Ein-Frau-Show „FRIEDEN – Wie geht das?“ – ein mitreißendes Theaterstück, das Frieden nicht als fernes politisches Ziel begreift, sondern als etwas, das im Alltag jeden Tag neu ausgehandelt werden muss. Wann hört ein Streit auf, nur ein Streit zu sein – und wann wird er zum Krieg? Mit genau dieser Frage beschäftigten sich am Mittwoch, 13. Mai, die Schülerinnen und Schüler der siebten und achten Klassen der Mittelschule Salzachtal. Zu Gast war das Theater Sonni Maier mit der Ein-Frau-Show „FRIEDEN – Wie geht das?“ – ein mitreißendes Theaterstück, das Frieden nicht als fernes politisches Ziel begreift, sondern als etwas, das im Alltag jeden Tag neu ausgehandelt werden muss.

Organisiert wurde die Vorstellung von der KEPOL-Koordinatorin der ILE Zukunftsregion Rupertiwinkel in Zusammenarbeit mit der Schule und Lehrkraft Sebastian Schade. Auf der Bühne entfaltete Schauspielerin Sonni Maier in rasantem Tempo ein ganzes Kaleidoskop an Figuren, Szenen und Perspektiven: Mal schlüpfte sie in die Rolle der selbstbewussten Schulhof-Queen Hülya, mal in die der zickigen Lulu – zwei Mädchen, deren Konflikt sich Schritt für Schritt hochschaukelt, bis aus einem Alltagsstreit eine handfeste Eskalation wird. Eingebettet in Theaterszenen, Videoclips und umgedichtete Popsongs führte die Vorstellung die Schülerinnen und Schüler von der Schulhofebene auf die große weltpolitische Bühne – und wieder zurück.

Ein besonders nachdenklich stimmender Moment: die Auseinandersetzung mit Kriegspropaganda. Anhand der zehn klassischen Propagandamethoden nach Lord Arthur Ponsonby zeigte das Stück, wie Eskalation nicht nur zwischen zwei Schulhof-Rivalinnen funktioniert, sondern auch in Medien und Politik – und wie leicht Menschen dazu gebracht werden können, Feindbilder zu übernehmen, ohne sie zu hinterfragen. Eine Lektion in Medienkompetenz, verpackt in unterhaltsames Theater.

Besonders lebendig wurde es beim anschließenden Nachgespräch. Ein Schüler brachte die entscheidende Frage auf den Punkt: Wer trägt eigentlich die Schuld – Hülya oder Lulu? Sonni Maier ließ die Antwort bewusst offen und gab die Frage zurück ins Publikum. Was folgte, war eine lebhafte Diskussion, in der die Jugendlichen selbst herausarbeiteten, dass sich Schuld selten klar auf einer Seite verorten lässt – und dass genau darin der Schlüssel zum Frieden liegt: im Zuhören, im Perspektivwechsel, im Mut, auch die eigene Rolle zu hinterfragen.